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发表于: 2018-9-29 09:42:26 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览


孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒

来源|亲子微时光(wulibao23)


秋季是孩子身体非常敏感的一个季节,处于换季时期,气候逐渐干燥,昼夜温差变大,正是腹泻、咳嗽等疾病高发的时候。


抵抗力不好的孩子,很容易中招,所以父母们一定要提前做好预防。


孩子的饮食就是预防的重点之一,秋季多吃下面这几种果蔬,帮助孩子提高体抗力,健健康康过秋天!

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
山药
孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒

山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养,有滋养强壮、助消化、敛虚汗、止泻等功效,对于脾胃虚弱,免疫力低下的孩子十分适用。


孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒


  • 蓝莓山药泥


1. 山药切段带皮蒸15-20分钟;

2. 将熟山药去皮、捣成泥状,加入少许牛奶搅拌;

3. 淋上蓝莓酱就可以了。


  • 山药炖排骨


1. 山药洗净、去皮、切块,

2. 排骨剁成块状,锅中焯水;

3. 山药、排骨放入高压锅中,加入姜、盐炖煮。


派妈tip:注意根据孩子的咀嚼力判断时间。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
南瓜
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南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附能力,能够粘结宝宝体内的细菌毒素,还能保护肠胃道粘膜免受粗糙食物的刺激。


同时它含有丰富的钴、锌等微量元,助力孩子的生长发育。


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  • 南瓜布丁


1. 南瓜蒸熟捣成泥;

2. 打入鸡蛋、加入牛奶,搅拌均匀;

3. 碗上铺一层保鲜膜,中火蒸15分钟即可。


  • 小米南瓜粥


1. 南瓜去皮洗净切块,蒸熟后捣成;

2. 水煮沸后将洗净的小米放入锅中;

3. 最后将南瓜泥倒入锅中煮熟即可。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
柚子
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入秋必吃的水果肯定是柚子了。柚子有清热解毒、止咳平喘的功效,是应对初秋孩子易感冒的一大法宝。


柚子含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种宝宝生长发育所需要的营养成分。


更重要的是,柚子中含有的生物活性物质柚皮甙可以清除宝宝体内的自由基,提高宝宝免疫力。


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  • 蜂蜜柚子茶


1. 把柚子皮切成细丝,在盐水里浸泡、再焯水去除苦味;

2. 将柚子肉剥成小块;

3. 在锅中放入柚子皮、肉、冰糖、适量水熬制,成粘稠状后关火;

4. 冷却之后装罐,放一半酱一半蜂蜜,搅拌之后就完成了。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
莲藕
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莲藕有丰富的植物蛋白质,又富含铁、钙等微量元素,有明显的补益气血、增强孩子免疫力的功效。同时,秋季易上火,莲藕也有很好的清热去燥的作用,非常适合宝宝秋天食用。


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  • 雪梨莲藕汁


1. 莲藕、雪梨去皮切成小块;

2. 放入榨汁机,数秒后隔渣取汁即可,可放入适量冰糖调味。


  • 藕泥


1. 将莲藕洗净、去皮、切片、蒸熟;

2. 放入料理机中打成泥。

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鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋可是比鸡蛋营养价值还要高的好东西。


除了含有各种微量元素和大量蛋白质以外,它所含的铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,有利于补气益血、强筋壮骨。


宝宝食用可以起到提高体抗力的作用,小学生食用也有助于补脑哦。


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  • 虎皮鹌鹑蛋


1. 鹌鹑蛋煮熟,去皮;

2. 放锅中煎至蛋白起皱,加入宝宝酱油、少许白糖、适量清水,小火慢煮到收汁即可。


  • 鳕鱼蒸鹌鹑蛋


1. 将鳕鱼洗净,去大骨和鱼刺,切成薄片;

2. 将鹌鹑蛋打散,加入凉开水和鳕鱼片,均匀搅拌;

3. 盖上保鲜膜蒸熟即可。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
薏米
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薏米含有较高的蛋白质、钙、铁、维生素B等,不仅具有很好的祛湿效果,同时也能清理肠道、养胃。并且,薏米含有薏苡仁酯具有滋补的作用,能够提高孩子的免疫力。


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  • 红豆薏米粥


1. 红豆热水泡一个小时;

2. 薏米用小火炒到微黄色;

3. 将红豆、薏米、冰糖一起放入锅中熬煮1到1.5个小时即可。


  • 山药薏米粥


1. 薏米、大米提前一晚浸泡;

2. 红枣洗净,山药去皮切块;

3. 将所有食材放入锅中,加适量水煮至软烂粘稠即可。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
萝卜
孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒

俗话说“多吃萝卜少吃药”。因为萝卜里含有丰富的维生素C以及锌元素,能够提高抵抗病毒能力,增强孩子的免疫力。


并且萝卜能够调理脾胃、顺气化痰,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎等有辅助治疗的作用。


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  • 虾仁萝卜丸子


1. 将白萝卜、虾仁切碎;

2. 加入婴儿米粉、淀粉、少许花生油搅拌均匀;

3. 捏成丸子,上锅蒸熟即可。


  • 白萝卜水


1. 白萝卜切片;

2. 加水熬煮10分钟左右,盛出即可。


派妈tip:对于孩子风热咳嗦、肚胀有一辅助效果哦。但是注意,白萝卜性凉,年幼的宝宝不能多吃哦。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
百合
孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒

百合含有的多种生物碱具有刺激和增强免疫细胞的功能,能够提高机体免疫力,对病毒性肝病具有很好的预防作用。


并且,百合具有润燥清热、安神安心的功效,非常适合初秋食用。


孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒


  • 百合米糕


1. 百合去老皮,蒸20分钟,捣成泥状;

2. 加入牛奶、米粉、白砂糖搅拌均匀;

3. 碗底刷一层油,倒入碗中,蒸到表面凝固就可以了。


  • 银耳百合红枣汤


1. 银耳百合发泡撕成小块;

2. 红枣洗净去核撕成小块;

3. 将食材都放入锅中,小火煲一个半小时后加入冰糖即可。

孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒
番茄
孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒

番茄中特有的番茄红素能够增强孩子免疫力,保护细胞不受损害,并且能够降低儿童因为严重腹泻而导致的死亡率。


番茄吃生能补充维生素,吃熟能补充抗氧化剂,是非常适合秋季的食物。


孩子初秋爱生病?多吃这几种食物,增强免疫力不感冒


  • 番茄蛋羹


1. 鸡蛋打散加入牛奶和糖,搅拌均匀放入蒸锅蒸;

2. 番茄去皮切成小块,倒入锅中炒至汤汁浓稠;

3. 鸡蛋蒸到九成熟把番茄倒进去,小火蒸一分钟即可。


  • 番茄豆腐汤


1. 番茄去皮切成小块,嫩豆腐切成小碎丁;

2. 一起放入开水锅中煮,加少许盐,三分钟后关火即可。


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